Légumes coupés

Notre département de coupe prépare et coupe les légumes et les fruits du jour sur mesure.

Par exemple :

Oignons pelés, en cubes, en anneaux gros ou fins, en demi-anneaux, en morceaux
Courgettes en cubes, bâtonnets, rondelles
Concombres en rondelles, bâtonnets, pelés et sans pépins
Poivrons en cubes, bâtonnets, anneaux, nettoyés, en morceaux pour brochettes
Scorsonères nettoyés
Tomates en cubes, rondelles, pelées, évidées

Nous produisons également :

Des salades de légumes crus dont notamment nos salades Freshline, proposées avec vinaigrette
Nos mélanges de salades, des mélanges standard ou composés spécialement pour vous
Des légumes pour wok, pour toutes cuisines et recettes, dans tous emballages
Des légumes pour potages, des légumes pour moules
Des légumes coupés entrant, comme ingrédients, dans la préparation de repas
Des légumes précuits, notamment des endives/chicons, des haricots, des choux, des asperges
Nous décidons en concertation avec le client si un produit doit être uniquement blanchi ou cuit entièrement.